现代食品投稿须知

《现代食品》投稿邮箱:bianji005@126.com，投稿要求如下：

1.文章应主题突出，论点明确，立论科学，推理严谨，层次清楚，句子精练，明白顺畅。

2.投稿基本格式

论文书写顺序：文题，作者署名，作者单位及所在地和邮编，中文摘要，中文关键词，中图分类号，文献标志码，正文，参考文献，基金项目，作者简介。

1)文题：文题应能反映文章中的特定内容，用词简洁明朗，用语严谨规范，一般不起过20字。尽量不设副标题。

2)作者：作者姓名在文题下按序排列，作者人数和排序应在投稿前确定。

3)中文摘要和关键词：中文摘要以300字以内为宜，独立成篇，不分段，意义完整；用第三人称撰写，要求完整准确地概括文章的实质性内容；不使用图、表、参考文献、复杂的公式和复杂的化学式等；不要加注释和评论。关键词3-5个为宜，用分号隔开，缩略语应先写中文全称。

4)正文：来稿务必为定稿。论文中主标题最多分3级表示，一律用阿拉伯数字表示。文中数字一般要求用阿拉伯数字表示，量词应使用国际规范符号，各种固定词汇在文中应统一表述，外文字母、符号必须分清大、小写，正、斜体，上、下角。文中的图表公式应标明序号或准确表示文中对应位置。图像应清晰美观，公式必须准确无误。

5)参考文献：采用顺序编码制，引文采用序号标注。凡在文中引用他人成果或资料时，必须在文章结尾处按其在文中出现的先后排序注明参考文献。同时注意保守国家机密。文稿中引用他人研究成果时，务请按《著作权法》有关规定指明原作者姓名、文题及来源，并在参考文献中列出，否则由此引发的责任由投稿人自负。参考文献应列全，而且是已公开发表的，未公开发表的资料请勿列入，如必要叮作为脚注处理。

6)基金项目：请写明资助基金的正式名称，并在圆括号内注明其项目编号，多项基金项目应依次列出，用分号隔开。

7)作者简介：所有作者须附简介，需要列出作者姓名、署名单位名称、职务、研究方向。

3.投稿方式

稿件请以word格式文件附件方式，发送到投稿邮箱。

4.录用说明

请勿一稿多投。本刊一律不退稿，请自留底稿。编辑部对来稿有删修权，不同意删修的稿件请在来稿中声明。

作者对来稿的真实性及科学性负责。作者确保稿件不涉及保密事项，署名无争议。文责自负。对于以任何形式侵犯他人著作权行为，作者应独立承担法律责任，本刊概不承担任何连带责任。